zakelijk

Lijst met artikelen in categorie publicatie
Titel
Maart(se buien)
Durum artikel
80 jaar zuurdesembrood in Nederland, artikel voor Bakkerswereld special 3
The Quest for Sourdough, Bakkerswereld november 2016
Twintig jaar brood, artikel Bakkerswereld
Naober, artikel over de Refter/houtoven
Boter en margarine, theoriedeel artikel Bakkerswereld mei 2016
Boter en margarine in wetenschap en praktijk
Edgar Grunder: oude rassen zijn winst voor mens en milieu
Peter Voshol: snel brood is niet goed voor ons

Pagina 2 van 3