zakelijk

Lijst met artikelen in categorie publicatie
Titel
Naober, artikel over de Refter/houtoven
Boter en margarine, theoriedeel artikel Bakkerswereld mei 2016
Boter en margarine in wetenschap en praktijk
Edgar Grunder: oude rassen zijn winst voor mens en milieu
Peter Voshol: snel brood is niet goed voor ons
Mikhail Katsnelson in Pokrof, Kerk Wereldwijd
Durummeel, kun je daar brood van bakken? (interview met Tom van Otterloo)
Peulvruchten
Moederdeeg: terug naar de oorsprong
Vloeibaar zuurdesem is geen teer poppetje

Pagina 2 van 3